Σήμερα έκανα μετάγγιση στο Σαββατιανό με έναν ελαφρύ αερισμό μήπως και διορθωθεί η παράξενη μυρωδιά που έχει. Όχι ότι το κρασί είναι κακό αλλά είναι κάπως παράξενο. Στο βαρέλι βρήκα αρκετή λάσπη. Δεν μπορώ να πω ότι στην λάσπη οφείλεται η μυρωδιά γιατί δεν μύριζε κάτι άσχημο σε αυτή.
Μέτρησα το pH και βρέθηε στο 3,37. Πρόσθεσα 3,5gr MBT στα 50lit κρασιού που μετάγγισα.
Το χρώμα του μέσα στο ανοξείδωτο έχει αυτή την κοκκινωπή απόχρωση αλλά στο ποτήρι είναι καθαρά πορτοκαλί.
Πιο κάτω οι φωτογραφίες από το εσωτερικό του βαρελιού...
No comments:
Post a Comment